[Y học thường thức] Hen và chế độ ăn: ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của bạn
Bạn có biết rằng thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng hen của bạn? Một chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc giàu protein (lean protein) và chất béo lành mạnh, kết hợp với việc bổ sung một số loại chất dinh dưỡng nhất định có thể giúp giảm quá trình viêm trong đường thở, giúp bạn cảm thấy tốt hơn và giảm nguy cơ khởi phát những cơn hen cấp. Các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng cụ thể đã được chứng minh là có tác động tích cực đến việc kiểm soát bệnh hen bao gồm: 1. Ăn nhiều loại trái cây và rau quả: Trái cây và rau quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamins và khoáng chất có thể giúp giảm viêm trong đường thở. Mục tiêu của WHO là hãy ăn ít nhất 400g trái cây và rau củ (The 5 A Day campaign) mỗi ngày và cố gắng ăn nhiều màu sắc khác nhau để có được nhiều loại chất dinh dưỡng. 2. Ăn nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, gạo lức, lúa mạch…): n...